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PUNI Alba, 5cl

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Der PUNI ALBA ist die eine der ersten beiden Abfülllungen von Puni die mindestens drei Jahre alt sind und somit endlich offiziell ‘Whisky’. Der ALBA hat 2 Jahre in ehemaligen Marsala Fässern gelagert, das letzte Jahr verbrachte er in gebrauchten Islay Whisky Fässern.

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Details

Zutaten:
drei Sorten von Getreidemalz - Italian Triple Malt

Fasslagerung:
3 Jahre

Fasstyp:
2 Jahre in Marsala-Fässer, 1 Jahr im Islay-Whisky Fass

Alkohol:
43% Vol. Flaschenstärke

Farbe:
Rot-Gold

Nase:
dominiert vom Marsala, weinig, fruchtig, dunkel , dann erst kommen die torfigen Noten – wobei man hier nicht die phenolischen Aromen wie man sie von Islay kennt spürt, eher Noten von Tabak und geräucherter Gewürznelke

Gaumen:
sehr rund, allerdings weniger weich und samtig – ist der erste Moment weinig, fruchtig süß und zahm kommt schon nach Sekunden der Islay Teufel aus der Box und gibt dem Whisky einen tollen Kick, der ihn spürbar rauer, maritimer und muskulöser werden läßt. Eine herrliche Verbindungen des Charms zweier wunderbarer Inseln. Mediterrane Wärme und Süße aus Sizilien, raue atlantische Rauchigkeit mit leicht stürmischer See aus Islay.

Nachklang:
lang mit einer schönen Mischung aus Süße und Rauch


Bemerkung: Der PUNI ALBA ist die eine der ersten beiden Abfülllungen von Puni die mindestens drei Jahre alt sind und somit endlich offiziell ‘Whisky’. Der ALBA hat 2 Jahre in ehemaligen Marsala Fässern gelagert, das letzte Jahr verbrachte er in gebrauchten Islay Whisky Fässern.


 

Brennerei:  PUNI Destillerie

Brennmeister:  Jonas Ebensperger, Glurns, Südtirol

Brennereibetrieb seit:  2010

Erster Whisky:  2012

Zusatzinformation

Gewicht 1
Lieferzeit 2-3 Tage
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