Destillerie Alt & Enderle
Mit nur siebzehn Jahren löste sich Joachim Alt vom Familienbetrieb und baute eine eigene Brennerei auf. Anfangs wurde er von vielen Kollegen als übermütiger Jungspund belächelt. Mittlerweile hat er im Zeichen der Brennkunst die halbe Welt bereist. Er lernte die Vielfalt europäischer Brenntraditionen kennen, sah wie man auf Kuba Rum herstellt und in Kanada den Whisky. Bei seinem ‚Neccarus‘ orientiert er sich aber vor allem an den Schotten: „Anfangs habe ich schottischen Rauchmalz importiert. Heute haben wir eine eigene Darre, die wir unter anderem mit Torf befeuern. Wir mälzen ausschließlich Getreide unserer eigenen, Bio-zertifizierten Felder und destillieren zweifach im aufwändigen Rohbrand-Feinbrand- Verfahren. Manche Leute sagen, ich sei besessen was das Brennen angeht. Ich sage: Ich habe meinen Beruf zum Hobby gemacht.“
Brennerei: Alt Enderle Edelbrandweinbrennereien
Brennmeister: Joachim Alt, Rosenberg/ Sindolsheim
Brennereibetrieb seit: 1988
Erster Whisky: 2000
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Miniaturen-SET "Schwäbischer Whisky" Single Malt
27,50 €Single Malt - Miniaturen-Set- Schwäbischer Whisky
Entdecken Sie die Welt des Schwäbischen Whiskys - unsere "Schwäbischen Whisky-Versucherle" im 3er -Set (nur schwäbische Single Malt Whiskys).Liebe Kunden, es kommt vor, dass nicht alle Sorten Miniaturen vorrätig oder überhaupt lieferbar sind. Wir ersetzen in den Miniaturen Sets dann bei Bedarf einzelne Sorten mit anderen vorrätigen Miniaturen (Malt durch Malt, Grains durch Grains). Wir bitten um Ihr Verständnis
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Miniaturen-SET "Whiskyreise durch Deutschland"
40,00 €Miniaturen-Set- Whiskyreise durch Deutschland
Entdecken Sie die Welt des Deutschen Whiskys - verschiedene handabgefüllte Samples aus unserem Whisky-Sortiment aus unterschiedlichen deutschen Brennereien, Rohstoffen und in unterschiedlichen Fässern gelagert.Liebe Kunden, es kommt vor, dass nicht alle Sorten Miniaturen vorrätig oder überhaupt lieferbar sind. Wir ersetzen in den Miniaturen Sets dann bei Bedarf einzelne Sorten mit anderen Sorten aus der jeweils gleichen Brennerei. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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Miniaturen-SET "Whiskyreise durch Kontinental-Europa"
45,00 €Miniaturen-Set- Whiskyreise durch Kontinental-Europa
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Miniaturen-SET Schwäbischer Whisky 8er
66,00 €Miniaturen SET "Schwäbischer Whisky" 8er
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