Destillerie Zaiser

Zwischen dem Vorland der Schwäbischen Alb und der Filderebene, im Neckartal, ist die Heimat unseres Schwäbischen Whiskys. In dieser Gegend reifen die Getreidesorten Weizen und Gerste auf fruchtbaren Böden zu vollem Korn heran. „Dieses Korn, das in der hauseigenen Schrotmühle zerkleinert wird, bildet die Grundlage unseres Whiskys. Durch die Lagerung in verschiedensten Eichenholzfässern und Sherryfässern erhält unser Single Grain sein vielschichtiges Aroma. Er wird im Solera-Verfahren hergestellt: die Whiskys aus den verschiedenen Fässern werden nach abgeschlossener Lagerung miteinander kombiniert. Die einzelnen Aroma-Komponenten der unterschiedlichen Fässer verleihen unserem Whisky einen komplexen Charakter. Dabei können die Vorzüge der einzelnen Fasstypen herausgearbeitet werden.“

Brennerei: Zaiser, Köngen
Brennmeister: Markus Zaiser
Inhaber: Johanna Zaiser
Brennereibetrieb seit: 1993
Erster Whisky: 1999

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  1. Gin - Zaiser - 43% vol.  0,7 ltr.

    Gin - Zaiser - 43% vol. 0,7 ltr.

    35,00 €
    ( = 50,00 € / 1 L)
    inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
    ( = 50,00 € / 1 L)

    Duft:
    frischer Limettenduft

    Geschmack:
    schöner Wacholder der mit verschiedenen Kräutern und Zitrusnoten spielt.



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  2. Zaiser Schwäbischer Whisky, Double Cask 40% vol.

    Zaiser Schwäbischer Whisky, Double Cask 40% vol.

    Ab: 48,00 €
    inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

    Fasslagerung:
    3 Jahre

    Geschmack:
    herb-süß, dunkle Schokolade

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  3. Zaiser Schwäbischer Whisky, Roasted Grain 40% vol.

    Zaiser Schwäbischer Whisky, Roasted Grain 40% vol.

    Ab: 25,50 €
    inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

    Fasslagerung:
    3 Jahre

    Geschmack:
    Röstcharakter sehr ausgeprägt, mit starkem Karamell, süßlich

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  4. Zaiser Schwäbischer Whisky, Single Grain 40% vol.

    Zaiser Schwäbischer Whisky, Single Grain 40% vol.

    Ab: 19,50 €
    inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

    Fasslagerung:
    3-5 Jahre (Solera-Verfahren)

    Geschmack:
    lieblich, fruchtig, leicht rauchig, Eiche

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  5. Zaiser Schwäbischer Whisky, Single Malt 40% vol.

    Zaiser Schwäbischer Whisky, Single Malt 40% vol.

    Ab: 30,00 €
    inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

    Fasslagerung:
     5 Jahre

    Geschmack:
    schön mild mit einem ausgeprägten aber nicht überheblichen Raucharoma

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