BESTELLUNGEN AB 150,00 € VERSANDKOSTENFREI!
Als Slow Food Unterstützer Betrieb legen wir besonderen Wert auf handwerklich und ohne Zusatzstoffe produzierte Lebensmittel mit besonderem Augenmerk auf die Spezialitäten unserer schwäbischen Region oder nahezu in Vergessenheit geratene regionaltypische Nahrungsmittel wie z. Bsp. das Musmehl. Von schwäbischen Linsen, handgeschabten Spätzle, speziellen Senfsorten bis hin zu Obst - verarbeitet in jeglicher Form, als Marmelade, Obstbrand, Sirup, Most oder Cider finden Sie bei uns viele kulinarische Leckerbissen aus dem Schwäbischen.
Beluga-Linsen – die Schwaben Linse von der Alb. Auf der Schwäbischen Alb in Sonnenbühl baut Friedhelm Bez die bisher einzigen Beluga Linsen der Schwäbischen Alb an.
Die Beluga-Linsen sind tiefschwarz wie der Rogen des Beluga Störs. Daher wird sie auch als Kaviar Linse bezeichnet.
Die schwarzen Linsen besitzen einen tollen intensiven würzigen Eigengeschmack. Zartnussig mit einer leichten Note von Maronen.
Das Einweichen der schwäbischen Alb Beluga-Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. Die Kochzeit beträgt 20-30 Minuten .
Es wurden keine Produkte gefunden, die deiner Auswahl entsprechen.
