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Als Slow Food Unterstützer Betrieb legen wir besonderen Wert auf handwerklich und ohne Zusatzstoffe produzierte Lebensmittel mit besonderem Augenmerk auf die Spezialitäten unserer schwäbischen Region oder nahezu in Vergessenheit geratene regionaltypische Nahrungsmittel wie z. Bsp. das Musmehl. Von schwäbischen Linsen, handgeschabten Spätzle, speziellen Senfsorten bis hin zu Obst - verarbeitet in jeglicher Form, als Marmelade, Obstbrand, Sirup, Most oder Cider finden Sie bei uns viele kulinarische Leckerbissen aus dem Schwäbischen.
Ist einfach ne Waffe!
Frische Limette. Würzige Wacholderbeeren. Ein Hauch von Koriander, Anis und rosa Pfeffer. Darüber ein sanfter beerig-fruchtiger Schleier: Himbeeren!
Der Kick: frischer Ingwer.
Gin ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vieler Cocktails, wie des Martini, des Negroni und des Longdrinks Gin Tonic.
In Schottland wie in Schwaben: Whisky ist ein ehrliches Getränk, jeder Tropfen erzählt die lange Geschichte seiner Herstellung.
Vom Berghof Rabel kommen die leckeren Marmeladen und Fruchtaufstriche, die uns begeistern. Viele verschiedene Sorten, handgemacht und mit viel Liebe und Herzblut hergestellt. Besonders das Hägenmark – eine Marmelade aus Hagebutten ist hier im Ländle eine besondere Spezialität
Als Slow Food Unterstützer Betrieb legen wir besonderen Wert auf handwerklich und ohne Zusatzstoffe produzierte Lebensmittel mit besonderem Augenmerk auf die Spezialitäten unserer schwäbischen Region oder nahezu in Vergessenheit geratene regionaltypische Nahrungsmittel wie z. Bsp. das Musmehl. Von schwäbischen Linsen, handgeschabten Spätzle, speziellen Senfsorten bis hin zu Obst - verarbeitet in jeglicher Form, als Marmelade, Obstbrand, Sirup, Most oder Cider finden Sie bei uns viele kulinarische Leckerbissen aus dem Schwäbischen.
Ist einfach ne Waffe!
Frische Limette. Würzige Wacholderbeeren. Ein Hauch von Koriander, Anis und rosa Pfeffer. Darüber ein sanfter beerig-fruchtiger Schleier: Himbeeren!
Der Kick: frischer Ingwer.
Gin ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vieler Cocktails, wie des Martini, des Negroni und des Longdrinks Gin Tonic.
In Schottland wie in Schwaben: Whisky ist ein ehrliches Getränk, jeder Tropfen erzählt die lange Geschichte seiner Herstellung.
