BESTELLUNGEN AB 150,00 € VERSANDKOSTENFREI!
Als Slow Food Unterstützer Betrieb legen wir besonderen Wert auf handwerklich und ohne Zusatzstoffe produzierte Lebensmittel mit besonderem Augenmerk auf die Spezialitäten unserer schwäbischen Region oder nahezu in Vergessenheit geratene regionaltypische Nahrungsmittel wie z. Bsp. das Musmehl. Von schwäbischen Linsen, handgeschabten Spätzle, speziellen Senfsorten bis hin zu Obst - verarbeitet in jeglicher Form, als Marmelade, Obstbrand, Sirup, Most oder Cider finden Sie bei uns viele kulinarische Leckerbissen aus dem Schwäbischen.
Spätzle und Spätzle Shaker
Spätzle sind für die Schwaben wie die Pasta für die Italiener – nicht aus der Speisekarte wegzudenken. Am Besten sind sie natürlich selbstgemacht, aber auch aufwändig und nicht auf die Schnelle machbar. Bei uns finden Sie Spätzle aus einer kleinen Manufaktur, die den Selbstgemachten in Nichts nachstehen: handwerklich mit Leidenschaft hergestellt, hervorragend im Geschmack – die Arten bei uns: Bauernspätzle und handgeschabte Spätzle.
Und wenn Sie dann doch Spätzle selber herstellen wollen, nutzen Sie den Spätzle Shaker – damit wird der Teig einfach zur weiteren Verarbeitung „geshaked“ und dann sauber in das heiße Wasser in die übliche Spätzles-Form und -Länge gebracht. Ein Hilfsmittel zur schnellen und sauberen Spätzles-Produktion zu Hause.
